Овощной салатик с семечками
Овощной салатик с семечками

Промойте 1 огурец, 2 помидоры, пучок салата, небольшой пучок зелёного лука, половинку пучка укропа и дайте стечь воде.

Нарежьте помидоры дольками, а огурец - кружочками или полукружочками. Листья салата, для сохранения витаминов, лучше рвать руками. Зелёный лучок и укроп мелко нашинкуйте.

Соедините все ингридиенды, добавьте к ним 2 ст. л. очищенных и обжаренных семечек, заправьте 2 - 3 ст. л. оливкового масла и добавьте по вкусу соль с перцем. При желании, можно в салат добавить сладкий перец, нарезанный соломкой.

Салат готов, осталось только перемешать и переложить в салатник.

Украсьте салат долькой лимона и подавайте на стол.





Рекомендуем: Рецепт салата с макаронами
Рецепт салата с макаронами

Очень интересный салат с макаронами и брынзой.

Нам понадобится:

Макаронные изделия – 250 гр

Брынза – 150 гр

4 помидора

Огурец – 1 шт.

Маслины без косточек – 50 гр.

Оливковое масло – 6 ст.ложек

Винный уксус – 3 ст.ложки

Орегано (свежий или сушеный)

Черный молотый перец и соль по вкусу

Салат с макаронами и брынзой. Приготовление:

Макаронные изделия отварите в подсоленной воде, согласно инструкции указанной на упаковке. Воды в кастрюле быть достаточное количество. Откиньте макароны на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем положите макароны в лоток, чтоб макароны не слиплись заправьте их  1 ст.ложкой оливкового масла и остудите.

Огурец почистите от кожицы, разрежьте пополам вдоль  и нарежьте тонкими полукруглыми дольками. Помидоры нарежьте полукруглыми дольками, маслины разрежьте вдоль на 4 части.

Раскрошите брынзу руками и разомните вилкой. Все подготовленные ингредиенты смешайте.  Приготовьте соус. Для этого винный уксус взбейте с оставшимся оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем. Солите соус учитывая соленость брынзы. Заправьте салат соусом и посыпьте орегано. Наш салат с макаронами и брынзой готов!

Совет: Для приготовления этого салата брынзу можно заменить зерненным творогом, маслины можно заменить оливками, а вместо орегано можно взять базилик.

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители